Sucuklu Kaşarlı Pide

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı maya
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı şeker
• Ilık su

İç harcı İçin

• Kaşar
• Sucuk
• 2 adet yumurta (çırpılmış olacak)

Sucuklu Kaşarlı Pide Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 4 su bardağı unu bir kaba alıyoruz ve ortasını çukur yaparak mayayı, tuzu ve şekeri ekliyoruz, ardından sıcak suyu ortasına yavaşça dökerek mayayı eritip yoğurmaya başlıyoruz. Yoğurduktan sonra yaklaşık yarım saat bekletelim. Ben tariften 3 adet pide çıkarttım, 3 top elde ediyoruz. Her birini merdane ile uzunlamasına azıcık açıyoruz içine önce kaşar, sucuk ve üstüne çırpılmış yumurta ekliyoruz. Kenarlarını 1 parmak içe doğru kıvıralım. Daha sonra tereyağından küçük parçalar üstüne atarak 180 derecelik fırına kızarana dek pişiriyoruz. İşte bu kadar. Afiyetle Kalın :)