Sucuklu Pide

Sucuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 2 su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 2 adet yumurta beyazı (sarısını üzerine sürmek için kullanacağız)
• 2 yemek kaşığı şeker
• 2 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay bardağı zeytinyağı
• 5-5.5 su bardağı un

İç harcı için;

• Ev sucuğu
• Sıvıyağ

Sucuklu Pide Tarifi'nin Yapılışı

1. Un hariç malzemelerimizi yoğurma kabımıza alıyoruz güzelce karıştırıyoruz.
2. Unu da ekleyip yoğuruyoruz.
3. Yoğurduğumuz hamurumuz ele yapışmayan yumuşak kıvamda olacak.
4. Yoğurduğumuz hamuru yarım saat mayalanmaya bırakıyoruz.
5. Mayalanan hamurumuzdan parçalar kopararak yuvarlıyoruz ve ardından şekil veriyoruz.
6. İçerisine sucuk içimizden koyuyoruz.
7. Hamurun üzerine yumurtasını sürüyoruz.
8. Fırını 180 derece alt üst fan açıyoruz.
9. Isınan fırınımıza pidelerimizi koyuyoruz kontrollü şekilde pişiriyoruz.