Sucuklu Pide

Sucuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 2 yumurta
• 1 tane yaş maya
• 1 tatlı kaşığı silme şeker
• 1, 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 su bardağından
• 2 parmak eksik ılık süt
• Ilık su
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ

Üstü için;

• Margarin
• Rende kaşar
• Peyniri sucuk

Üstüne sürmek için;

• 1 yumurta sarısı
• 1 tatlı kaşığı yoğurt ve biraz sıvı yağ

Sucuklu Pide Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri bir kaba koyup 1, 5-2 su bardağı suyu da ekleyip unu ekleyin, ben bir kilo kadar unla yaptım yoğurmaya başlayın ve hamur kıvama gelince yarım saat kadar dinlendirin, daha sonra açtığınız hamurun katlanacak yerlerine fındık adar küçük margarin sürün yumuşak olmasını sağlıyor kaşar peyniri ve sucuğu koyup pide şeklini verin ,üzerine yumurta sarısı, bir tatlı kaşığı yoğurt ve biraz yağla hazırladığınız karışımı kenarlarına sürüp önceden ısıtılmış 200 derecelik fırında pişirin. Çıktıktan sonra su serpip bir bezle üstünü kapatıp 5 dk dinlendirin. Afiyet olsun bizde herkes çok beğendi umarım dizde beğenirsiniz.