Sucuklu Pide
Sucuklu Pide Tarifi'nin Malzemeleri
Hamuru için
- 1 su bardağı ılık süt
- 1 su bardağı ılık su
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kuru maya
- 2 yemek kaşığı şeker
- Yaklaşık 5 su bardağı un (un miktarı her markada değişiklik gösterebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak)
- 1 tatlı kaşığı tuz
İç malzeme için
- Yerince sucuk
- Yeterince kaşar peynir rendesi
- Ben birazını kıymalı yaptım (İç harcı mı daha önceden karnıyarık için hazırladığım kıymalı harçtan) yaptım
Hazırlanışı
- Öncelikle maya, ılık su ve sütü uygun bir kapta karıştıralım.
- Sonrasında üzerine sıvı yağ, un ve tuz ekleyip yumuşak bir hamur yoğuralım.
- Üzerini streçleyelim ve bir bez ile örtüp 1 saat kadar mayalanmaya bırakalım.
- O sırada kıymalı yapmak isterseniz kıymalı harç hazırlayabilirsiniz.
- Hamur mayalanınca mandalina büyüklüğünde bezeler koparıp unladığımız tezgahta merdaneyle uzunlamasına açalım.
- Yağlanmış fırın tepsisine alıp iç harcını koyalım.
- Kenarlarını orta kısmı açık kalacak şekilde kapatalım.
- Uç kısımlarını birbirine yapıştıralım.
- Kenarlara yumurta sarısı sürüp önceden 180 derecede ısıtılmış fırında 20 dakika kadar pişirelim.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
