Sulu Bulgur Köftesi

Sulu Bulgur Köftesi Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• 3 su bardağı köftelik bulgur
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 yumurta
• 3 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pulbiber
• Islatmak için sıcak su

Suyu için

• 8 su bardağı sıcak su
• 1 domates
• 1 soğan
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pulbiber
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Sulu Bulgur Köftesi Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak sıcak suyla bulguru ıslatıp şişip yumuşayana kadar bekliyoruz.
2. Yumuşadıktan sonra tüm malzemeleri ekleyip yoğuruyoruz.
3. Çok sertse eğer ellerinizi ıslatıp yoğurun. Dikkat edin fazla yumuşak olmasın dağılmasına sebep olabilir daha sonra kiraz büyüklüğün de yuvarlak şekil veriyoruz.
4. Daha sonra soğanı yemeklik doğrayıp sıvı yağda kavuruyoruz.
5. Domates rendeleyip onu da ekliyoruz salça ve diğer malzemeleri ekleyip sıcak suyu ekliyoruz kaynadıktan sonra köfteleri ekleyip yaklaşık 10 15 dakika arası pişiriyoruz .Umarım .Beğenmişsinizdir .Afiyet olsun.