Sulu Karnabahar Yemeği

Sulu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kilo karnabahar
• 1 tane soğan
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı salça
• 2 avuç pirinç
• 3 tane havuç
• Su
• Karabiber
• Tuz

Sulu Karnabahar Yemeği Tarifi'nin Yapılışı

1. Karnabaharı bölüp iyice yıkadıktan sonra, kaynar suya koyuyoruz ve bir taşım kaynatıyoruz.
2. Bir iki kez kaynattıktan sonra, suyunu süzüyoruz ve karnabaharları alıp doğruyoruz.
3. Bir yandan, tencereye doğradığımız soğanları ve zeytinyağı koyup kavurmaya alıyoruz.
4. Soğanlar kavrulduktan sonra, salçamızı  ekleyip onu da kavuruyoruz.
5. Bu işlem de tamamsa, doğradığımız karnabaharları ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
6. Ardından, karnabaharların üzerine 3 parmak geçecek kadar sıcak su ekliyoruz.
7. Havuçlarımızı soyup, doğruyoruz ve onları da yemeğimize katıyoruz.
8. Havuçlar hafif yumuşayana kadar pişiriyoruz ve yıkanan pirinci de ekliyoruz.
9. Tuzu ve karabiberi katıyoruz ve pirinçler de şişene kadar yemeği pişiriyoruz.

Yemek sırasında, biz limonu üstüne sıkarız. Sizlere de tavsiye ederim, çok güzel oluyor :) 🍋

Afiyet olsun🍽