Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 kuru soğan
• 3 yemek kaşığı dolusu ince bulgur
• 1 adet yumurta akı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 tutam maydanoz
• 1 tatlı kaşığı tuz
• Karabiber ,kırmızı tozbiber, kimyon ,reyhan
• 2 adet orta boy patates
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay kaşığı tuz
• 3 su bardağı su

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle soğanlarımızı bilendardan geçirelim ama çok sulu bırakmayalım yada küçük doğrayalım.
2. Tüm malzemeleri ekleyip karıştıralım fındık büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın.
3. Bir taraftan patatesleri küp küp doğrayın ve tencereye koyup yağ ekleyerek kavuralım.
4. Üzerine salça tuz ekleyip 2 dakikada böyle kavuralım.
5. Üzerine su ekleyip kaynamaya bırakalım.
6. En son köfteleri de ekleyip karıştırmadan pişirmeye bırakalım 15 dakikaya yemeğimiz hazır.