Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 su bardağı bezelye
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Tuz

Köfte için

• 300 gram kıyma
• 1 adet küçük soğan
• 1 yemek kaşığı ince köftelik bulgur
• Yarım çay kaşığı pul biber
• Yarım çay kaşığı karabiber
• Yarım çay kaşığı tuz
• 2-3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köftelerimizi hazırlıyoruz bunun için gereken tüm malzemeleri karıştırıp yoğuruyoruz.
2. Küçük toplar haline getirip yağladığımız tabağa diziyoruz.
3. Diğer yandan havuç ve patateslerimizi küp küp doğruyoruz.
4. Ocağa tenceremizi alıyoruz içerisine 3-4 yemek kaşığı kadar yağ koyup havuç ve patateslerimizi kızartıyoruz.
5. Ardından salça ve baharatlarımızı ekliyoruz. Salça kokusu tamamen çıkınca üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip yumuşayana kadar pişiriyoruz.
6. Ayrı bi tavada köftelerimizi rengi dönene kadar az yağda birkaç defa çeviriyoruz.
7. Köfteleri de tencereye ekliyoruz.
8. Ardından bezelyeleri de ekliyoruz. 5-10 dk kaynatıp altını kapatıyoruz. Yemeğimiz servise hazır 🥰.