Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kıyma
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı salça
• 1 çay kaşığı  pulbiber
• 1 çay kaşığı  karabiber
• 2 çay kaşığı tuz
• Yarım demet maydanoz
• 1 çimdik un
• 5 patates
• Sıcak su
• 3 yemek kaşığı  tereyağı yada yarım su bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı  salça

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle kıymamızı yapalım, kıymayı ,maydanoz ,baharatı, yumurtayı, unu, 1 çay kaşığı  salçayı ve soğanı çok küçük doğrayalım isterseniz soğanı rendeleyip suyunu sıkıp ta kullanabilirsiniz. Hepsini bir kapta yoğuralım, sonra misket şeklinde yuvarlayalım, daha sonra patatesi küp küp doğrayalım. Salçayı yağda kavurduktan sonra patatesi de ekleyelim ,azıcık kavurduktan sonra suyunu dökelim, iki kaynama geldikten sonra köfteleri de atalım. Bir kere karıştıralım ve kaynamaya bırakalım, servise hazır afiyet olsun.🤗🤗