Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram dana kıyma
• 1 tane küçük boy soğan
• 1 su bardağı galeta unu
• Kimyon, tuz, karabiber
• 2 tane orta boy patates
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle bir kaba kıyma rendelenmiş soğan, galeta unu, kimyon ,tuz ,karabiberi alıp köftemizi yoğuruyoruz. Un serpilmiş olan tepsimize cevizden birazdaha küçük olacak şekilde köftemizden parçalar koparıp yuvarlıyoruz. Daha sonra patateslerimizi küp küp doğrayıp tenceremizde salça ile kavuruyoruz. Üzerine patatesleri bir parmak geçecek kadar su ilave ediyoruz. Suyumuz kaynamaya başlayınca köftelerimizi ilave edip 25 dakika pişiriyoruz. Sulu köftemiz pişince üzerine kuru nane serpebilirsiniz. Daha lezzetli oluyor. Deneyecek olanlara afiyet olsun 😊🤗