Sulu Köfte
Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr kıyma
- Yarım kuru soğan
- 1 diş sarımsak
- 1 yumurta
- Köftelik bulgur
- Kuru reyhan
- Nane
- Pulbiber
- Karabiber
- Kimyon
- Tuz
- Salça
- 1 yemek kaşığı un
- 1 buçuk ketıl kadar kaynamış su
- Ayçiçek yağı
Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Soğan ve sarımsağı rendeliyoruz.
- Soğanın suyunu iyice süzüp kalanını kıymaya ekliyoruz.
- Daha sonra yumurtayı ve baharatları damak zevkimize göre ekliyoruz.
- Yoğurmaya başlıyoruz.
- Bu arada yavaş yavaş köftelik bulguru ekleyip yoğuruyoruz.
- Kıvam aldıktan sonra bilye büyüklüğünde köfteler yapıyoruz .
- Daha sonra un 1 buçuk yemek kaşığı salçayı az yağda kavuruyoruz .
- Üzerine kaynamış suyu döküp 15 dkk kadar kaynatıyoruz.
- Daha sonra suya köfteleri ilave ediyoruz.
- Yarım saat kadar orta ateşte pişirip servis ediyoruz.
Afiyet olsun 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
