Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet orta boy patates
• 1 adet orta boy soğan
• 2 – 3 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça

Köfte için ;

• 250 kg kıyma
• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı kıyılmış ekmek
• Yarım demet maydanoz
• 1 çay kaşığı tuz (silme)
• 2 diş sarımsak
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı kimyon
• Bulamak için un

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köftemizi yoğurup yuvarlayalım patateslerimizi yemeklik doğrayalım .
2. Soğanımızı pembeleşinceye kadar kavurup salçamızı ekleyelim.
3. Patateslerimizi biberlerimizi tenceremize dökelim bir iki el karıştırdıktan sonra patateslerimizin üzerine gelecek şekilde suyumuzu ekleyelim.
4. Kaynamaya başladıktan 10 dk kadar sonra köftelerimizi una bulayıp yemeğimize ekleyelim.
5. 20 dk kadar pişirip kontrol edelim afiyet olsun.