Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köftesi için

• 500 gram kıyma
• 1 kuru soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 su bardağı irmik
• 1 yumurta
• Tuz, pulbiber, karabiber

Sosu için

• 1 yemek kaşığı un
• 3 adet patates (Küp küp doğranmış )
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 1 yemek kaşığı kuru reyhan
• Tuz

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle köfte için kıymayı bir kaba alalım. soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Diğer malzemeleri de ekleyip köftemizi yoğuralım.
2. Vaktiniz varsa dolapta biraz dinlendirebilirsiniz.
3. Daha sonra köfteleri minik minik yuvarlayalım.
4. Bir tepsiye azıcık un serpelim ve yuvarladığımız köfteleri bu tepsiye koyalım. tepsiyi şöyle bi sallayalım. (birbirine yapışmaması için)
5. Daha sonra köfteleri azıcık kızartalım.
6. Diğer yandan tencerede 2 kaşık tereyağı eritip 1 kaşık un kavuralım.
7. 1 yemek kaşığı salçayı da kavurup üzerine göz kararı sıcak su koyalım.
8. Suyumuz kaynayınca küp küp doğradığımız patatesleri ve köftelerimizi ekleyelim.
9. Son olarak üzerine kuru reyhan ekleyip bi 10 dk pişirelim.
   Servise hazır.
   Deneyeceklere afiyet olsun 🤗