Sulu Köfte

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gr kıyma
• 1 tane soğan
• 1 tane sivri biber
• 1 2 dış sarımsak
• Tuz , karabiber , pul biber ,kimyon, kekik
• Yarım bardak bayat ekmek
• 5 -6 adet orta boy patates

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Köfteyi hazırlamak için yoğurma kabına kıymayı baharatları alıyoruz.
2. Daha sonra soğanı sarımsağı yeşil biberi ince ince kıyıp içine katıyoruz biraz maydanoz doğrayıp katıyoruz.
3. Bayat ekmekle birlikte güzelce yoğuruyoruz sonra küçük küçük yuvarlıyoruz.
4. Daha sonra patatesleri soyup küp küp doğruyoruz sonra tencereye biraz sıvı yağı ve salçayı alıp kavuruyoruz.
5. Sonra patatesi koyup bir çevirdikten sonra üstü kapanacak kadar suyu koyup bir 5 -10 dakikada pişiyor.
6. Sonra köfteleri koyuyoruz 10 dakikada bu şekilde pişiyor. Afiyet olsun 😄