Sulu Köfte Çorbası
Sulu Köfte Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 250g dana kıyma
- 1 çay bardağı köftelik bulgur
- 1 adet kuru soğan
- Maydanoz
- 1 yumurta
- Tuz, pul biber, karabiber
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- Nane
Sulu Köfte Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Geniş bir kaba kıymayı, rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanoz baharatları, ince bulguru ve yumurtayı ilave edip karıştırıyoruz.
- Biraz yoğurduktan sonra küçük küçük parçalar koparıp yuvarlıyoruz.
- Tencereye 3 kaşık sıvı yağ koyuyoruz nane ve salçayı ekleyip biraz kavuruyoruz ve suyunu ekliyoruz.
- Kaynamaya başlayınca köfteleri atıp 6-7 dk pişiriyoruz.
Afiyet olsun.
Sulu köfte çorbası nasıl yapılır? Püf Noktaları
- Tarifte yağsız kıyma kullanmanız köftelerin pişerken dağılmasını önler.
- Yuvarladığınız köfteleri un serpilmiş bir tepside biriktirerek etrafının un kaplanmasını sağlayabilirsiniz.
- Çorbayı pişirmeye 4-5 bardak az miktarda su ile başlayın, sonrasında dilerseniz su miktarını damak zevkinize göre artırabilirsiniz.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
