Sulu Köfte (Dobilik)

Sulu Köfte (Dobilik) Tarifi'nin Malzemeleri

• 150 Gr yağsız kıyma
• 1 su bardağı bulgur (köftelik bulgurun biraz irisi biz sürü deriz)
• 1 diş sarımsak
• 1 kuru soğan
• Yarım yemek kaşığı domates salçası
• Yarım yemek kaşığı biber salçası
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz biber

Sulu Köfte (Dobilik) Tarifi'nin Yapılışı

Çocukluğumun çorbası 💕😋Dobilik😋☺️ Annem yapardı ve ne yerdim ama hala çok severek yediğim ve çocuklarıma misafirlerime yaptığım sevdiğim ve bence aslında bir çorba için biraz fazla olan bir yemek, hadi geçelim tarifine aslında çok basit bir çok kişi biliyordur.

1. Bütün malzemeyi yoğuruyoruz ve elimizle küçük misket kadar parçalar alıp elimizde sıkıyoruz.
2. Unlanmış tepsiye bırakıyoruz.
3. Tencereye zeytinyağını ilave ediyoruz, 1 yemek kaşığı domates salçasını ilave ediyoruz.
4. Nane ilave ediyoruz, 1 bardak kemik suyu ve yaklaşık 3 su bardağı suyu ilave ediyoruz.
5. Kaynayınca köftelerimizi içine atıyoruz, pişiriyoruz ve suyu kıvamlı bir hal aldığında ocağı kapatalım kaynar sıcağı gidince servis edebiliriz🤗💕afiyet olsun canlar💕🤗