Sulu Köfte Patatesli

Sulu Köfte Patatesli Tarifi'nin Malzemeleri

• 300 gr kıyma
• 3 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 2 yemek kaşığı kısırlık bulgur
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı kadar un
• 2-3 diş ezilmiş sarımsak
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber
• Kırmızı biber

Sulu Köfte Patatesli Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle kıymanın üzerine bulguru sarımsağı, baharatlar ve biraz da tuz ekliyelim iyice yoğuralım.
2. Ufak yuvarladığımız köfteleri içerisine un serptiğimiz kaba alarak una buluyalım.
3. Soğanları doğrayalım ve sıvı yağda soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun.
4. Domates salçasını ilave edelim kavuralım.
5. Küp şekilde doğranmış olduğu patatesi ilave edelim ve 1-2 dakika kadar daha kavuralım.
6. Patateslerin üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edin.
7. Yemek kaynadıktan sonra köfteleri ilave ederek, tuz ve baharatını ilave edelim.
8. Su miktarını kontrol ederek yemeğimizi kaynadıktan sonra kısık ateşte pişmeye bırakalım.