Sulu Köfte Tarifi

Sulu Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg orta yağlı kıyma
• 1 çay bardağından 1 parmak eksik ince bulgur
• 1 yumurta
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kırmızı biber
• 1 adet kuru soğan ince doğranmış
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 2 adet küçük boy patates

Sulu Köfte Tarifi'nin Yapılışı

Patates hariç bütün malzemeleri bir kaba alıp iyice yoğurun .Eğer ihtiyaç olursa 1 kaşık daha un koyun .Sonra tepsiye biraz un dökün .Bir kaseyede az sıvı yağ koyun ki elinizin ortasına yapışmasın diye sürün .Sonra da yoğurduğumuz harcı minik minik iyice yuvarlayın .Unlanmış tepsiye üst üste gelmeyecek bir şekilde bu şekilde devam edin .Bitince 3 yemek kaşığı sıvı yağ da doğranmış olan patatesi ve salça ,tuz kavurun suyunu koyun .Beş dk böyle kaynasın sonra da yuvarladığımız köftelerimizi atıyoruz 10, 15 dk da böyle pişiyor .Süper bir şey ortaya çıkıyor .Yanında da pilav birde salatası süper daha ne olsun .Afiyet olsun 🍗🍚