Sulu Nohutlu Misket Köfte

Sulu Nohutlu Misket Köfte Tarifi'nin Malzemeleri

Köfte için;

• 500 gram az yağlı kıyma
• 1 çay bardağı çiğ simit
• 1 adet rendelenmiş kuru soğan
• 1 yemek kaşığı un
• 1 diş rendelenmiş sarımsak
• Karabiber tuz

İçine;

• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet doğranmış kuru soğan
• Karabiber
• Pul biber
• Tuz
• 4 su bardağı sıcak su
• 2 adet rendelenmiş domates (isteğe bağlı)

Sulu Nohutlu Misket Köfte Tarifi'nin Yapılışı

1. Çiğ simidi yarım çay bardağı sıcak suyla ıslatıp 10 dakika bekletelim üzerine köftesi için olan tüm malzemeleri ekleyip, yoğuralım.
2. Görseldeki gibi ufak parçalar halinde yuvarlayalım uygun bir tencereye yağ ve köfteleri alıp köfteleri bir miktar kızartalım, sonra üzerine doğranmış soğan ilave edip biraz daha kızartalım.
3. Üzerine nohut, salça, domates, karabiber, pul biber, tuz su ilave edip yarım saat orta ateşte pişirelim deneyenlere şimdiden.

Afiyet olsun 😌