Sunumu İle Tadı İle Efsane Mercimek Köfte
Sunumu İle Tadı İle Efsane Mercimek Köfte Tarifi'nin Malzemeleri
- 2 su bardağı kırmızı mercimek
- 6 şu bardağı sıcak su
- 2 su bardağı ince bulgur
- 2 orta boy soğan
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 2 yemek kaşığı biber salçası
- yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 yemek kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
- 1 tatlı kaşığı pul biber
- 1 tatlı kaşığı nar ekşisi
- 1 demet maydanoz veya yeşil soğan
Sunumu İle Tadı İle Efsane Mercimek Köfte Tarifi'nin Yapılışı
- Kırmızı mercimegi sıcak su da pişiriyoruz. Pişen mercimeğe ince bulguru da ekleyip, salçanın da tuzunu göz önünde bulundurarak tuz ekliyoruz.
- 2 dk sonra o ocağın altını kapatıp 20 dk dinlendirmek için kenara bırakıyoruz.
- Tavamız da soğan, salça ve baharatları güzelce kavuruyoruz ve dinlenen karışıma ekleyip güzelce yoğuruyoruz.
- Kuru olduğunu düşünürseniz biraz daha yağ eklenebilir.
- Maydanozu da ekleyip yoğurma işlemini tamamlayıp tart kalıbında istediğiniz şekli vererek süsleyebilirsiniz. Afiyet şifa olsun. 😊
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
