SuperFresh Ispanaklı El Açması Kol Böreği

SuperFresh Ispanaklı El Açması Kol Böreği Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 7 – 7,5 su bardağı arası un
• 2,5 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı tuz
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ

İç harcı için;

• 1 paket SuperFresh ıspanak
• 1 kase beyaz peynir
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ (soğanı kavurmak için)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı pul biber

Ara katı ve üzeri için;

• 100 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

SuperFresh Ispanaklı El Açması Kol Böreği Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru için unu kaba alalım.
2. Üzerine tuz, sıvı yağı ve suyunu ilave edip yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Üzerini streçle kapatıp 30 dakika kadar dinlendirelim.
4. İç harcı için SuperFresh ıspanağı bir kaba boşaltalım.
5. Üzerine peynir, baharat ve kavurduğumuz soğanı ilave edelim.
6. Tüm malzemeleri karıştıralım.
7. Dinlenen hamuru 3 eşit parçaya bölelim.
8. Her birini servis tabağı büyüklüğünde merdane ile açalım.
9. Üzerlerine erittiğimiz yağ karışımından gezdirelim.
10. Üst üste koyup streçle üzerini kapatalım.
11. En az 10 dakika dinlendirelim.
12. Ardından tezgahta kenarlarından çeke çeke açalım.
13. Açtığımız hamurun üzerine ıspanaklı iç harçtan ekleyelim.
14. Kenar kısımlarını içe katlayıp yarı yarı iki taraftan saralım.
15. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizelim.
16. Diğer hamurları da aynı şekilde yapalım.
17. Üzerine kalan yağdan gezdirip önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.Afiyet olsun.