SuperFresh Ispanaklı Pide

SuperFresh Ispanaklı Pide Tarifi'nin Malzemeleri

İç harcı:

• 1 paket SuperFresh ıspanak
• 3 dilim elbistan peyniri ( siz istediğiniz peyniri kullanabilirsiniz)
• 1 orta boy soğan
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Pul biber
• Tuz

Hamuru için:

• 1 yemek kaşığı kuru maya
• 4 su bardağı un
• 2 su bardağı ılık su

Hazırlanışı

1. İlk olarak hamuru yoğurup dinlenmeye bırakacağız, ılık suyla biraz ön maya yaptıktan sonra un, su ve tuzu karıştırıp yumuşak ama ele yapılmayan hamur elde ediyoruz. Un miktarı sizler de değişebilir unun cinsinden o yüzden siz kendiniz ayarlayabilirsiniz.
2. İçi için ıspanakları bir kaba alıyoruz. Üzerine soğan, yağ, tuz ve pul biberi ekleyip harmanlıyoruz.
3. İçimizi biraz bekletiyoruz suyunu salınca süzüyoruz.
4. Daha sonra mayalan hamuru bezelere ayırıp uzunlamasına ince bir hamur açıp harcını yerleştirip kenarlarından ortaya doğru açık kalcak şekilde kapatıyoruz.
5. Üzerine fırça yardımıyla sıvıyağ sürüyorum, 180 derece fırında alt üst kızartma kadar 20 dk pişiriyoruz.
6. Çıktıktan sonra kenarındaki hamurlara margarin gezdirip üzerini bezle örtüp dinlenmeye bırakıyoruz, afiyet olsun.