SuperFresh Patatesle Çökertme Kebabı

SuperFresh Patatesle Çökertme Kebabı Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr dana bonfile et
• 1 pk SuperFresh patates

Eti marine etmek için:

• 1 adet küçük kuru soğan (rendelenmiş)
• 3 yemek kaşığı süt
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı karabiber
• Kırmızı biber
• Kekik
• Kimyon

Eti pişirmek için:

• 1 yemek kaşığı salça
• 1 çay bardağı su
• Tuz

Yoğurtlu sos için:

• 3 yemek kaşığı yoğurt
• 2 diş sarımsak
• Tuz

Patates kızartmak için:

• Sıvı yağ

Üzeri için:

• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı salça
• Kıvamını alması için az su
• (tavada yağı salçayı kızdırıp su ilave edip özleşinceye kadar 3 dk pişirelim)

SuperFresh Patatesle Çökertme Kebabı Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce etimizi julyen şekilde keselim, için marine edeceğimiz malzemeleri ekleyip ağzını kapatıp 2 saat buzdolabında bekletelim.
2. Bekleyen etimizi kızgın tavaya alalım, etimizin suyu çekinceye kadar pişirelim.
3. Sonra salça ilave edip biraz daha kavurup suyu ilave edip pişirelim.
4. Etimiz marine ettiğimiz için çabuk pişip yumuşacık olacaktır .
5. Sonra SuperFresh patatesleride kızgın yağda çıtır çıtır kızartalım servis tabağına alalım.
6. Üzerine sarımsaklı yoğurdumuzu dökelim ,onun üzerine etimizi koyalım, üzerine salçalı sosumuzuda ilave edip servis edelim afiyet olsun 👌.