Süs Biberi Turşusu (Konserve Şeklinde)

Süs Biberi Turşusu (Konserve Şeklinde) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 kilo süs biberi (Üste göre miktar değişebilir)
• Her 1 kiloluk konserve kavanozuna göre
• 1 su bardağı sirke
• 5 adet nohut
• 3. 5 diş sarımsak
• 1. 5 tatlı kaşığı toz şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı limon tuzu
• 1 yemek kaşığı tuz
• Üzerine dolacak kadar kaynar su

Süs Biberi Turşusu (Konserve Şeklinde) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle bir tencereye çeşmeden suyumuzu doldurup kaynamak üzere ocağa bırakalım
2. Daha sonra süs biberlerimizi yapraklarından temizleyip bir güzel yıkayalım.
3. Bir kiloluk cam kavanozumuzu alalım verdiğim bu ölçü her bir konserve kavanozumuzu içindir her kavanoza aynı ölçüyü kullanıp turşumuzu hazırlayabilirsiniz.
4. Şimdi kavanozumuzu alalım dibine 5 adet nohut bırakalım
5. Sonra soyup hazırladığımız 3 beş dış sarımsağı bırakalım. Daha sonra süs biberlerimizi kavanoza dolduralım ve üzerine bir su bardağı sirkeyi boşaltalım.
6. Sırasıyla 1. 5 kaşık toz şeker ve limon tuzunu ekleyelim bir yemek kaşığı tuzumuzu ekledikten sonra ocakta tencerede kaynayan suyumuzu bir cezve yardımı ile kavanozun içindekileri üzerine döküp kapağını kapatıp hemen ters çevirip soğuma için bir kenara bırakalım eğer kapağınız tutmaz ise sorun değil tencereye şu bırakıp içine yine ters çevirip bir saat kaynatıp vakumlatınız inşallah gerek kalmadan turşunuzu güzelce yaparsınız Şule Dalbydak youtube kanalımda yapım videosu var isteyen ordan izleyebilir teşekürler sevgi ile kalin