Sütlü Bal Kabağı Çorbası
Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 250 gr balkabağı
- 1 orta boy havuç
- 1 orta boy kuru soğan
- 1 orta boy patates
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tavuk bulyon
- 5 su bardağı sıcak su
- Tuz, karabiber
- 1 su bardağı süt
Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Tenceremize yuvarlak kestiğimiz havuçları, küp küp doğradığımız patatesi, soğanı, kabağı, bulyonu ve baharatları ve sıcak suyumuzu da ekleyip yaklaşık 25-30 dakika kısık ateşte pişirelim.
- Pişirdiğiniz çorbamızı ocaktan alalım. Blender yardımıyla tüm malzemeyi pürüzsüz bir hal alana kadar karıştıralım.
- Püre haline gelen çorba karışımını tekrar ocağa alalım. Azar azar ilave ettiğimiz süt ile kısık ateşte 5 dakika kadar pişirmeye devam edelim.
- Servis kaselerine aldığınız sıcak çorbaları, doğranmış taze maydanoz ilavesiyle servis edelim. Afiyet olsun🍴☺️
Not: Bal kabağına çorbasına genelde krema eklenir ama ben daha hafif ve besleyici olsun diye süt koyuyorum. Bir farkı olmuyor lezzet acısından.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
