Sütlü Bal Kabağı Çorbası

Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 adet küp küp doğranmış bal kabağı (yaklaşık 300 gr)
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 adet kuru soğan
• 1 diş sarımsak
• 2,5 su bardağı su
• 1 adet kemik suyu
• 1 çay bardağı süt
• Zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Sütlü Bal Kabağı Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Doğradığımız soğanı, sarımsağı, havucu, patatesi ve bal kabaklarını zeytinyağında kavuralım. Ben, bal kabağını kolay pişsin diye daha küçük parçalara ayırdım.
2. Kavrulduktan sonra, 2,5 su bardağı suyu ve 1 adet kemik suyunu ekleyip, kaynamaya bırakalım.
3. Kaynayınca, çorbayı homojen olması için blendırdan geçirelim.
4. Baharatlarını ve 1 çay bardağı sütü de ekleyip, bir taşım daha kaynatalım.

Afiyet, şifa olması dileğiyle. 🎃🎃🎃