Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet domates
• 1 çay kaşığı domates salçası
• 1,5 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz tatlı biber
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 küçük soğan
• 1 diş sarımsak
• 3,5 su bardağı su
• 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı doğrayıp tencereye alalım ve ocağa koyup hafif kavuralım.
2. Üzerine domates salçası ve baharatları ilave edelim bunlarda 1 2 dakika kavuralım salçanın kokusu çıksın.
3. Bunların üzerinede doğradığımız domateside ilave edip, karıştıralım 1 bardak su da ilave edip, kapağını kapatıp domatesler yumuşayıncaya kadar pişirelim.
4. Ayrı bir ocakta küçük bir sos tavasına unu alalım sıvı yağ ve tereyağı ilave edip un kokusu çıkana kadar kavuralım.
5. Kavrulan unu yumusamış domatesin üzerine ilave edip sütü de ekleyelim ve blendırdan geçirelim 3,5 su bardağı sıcak suyumuzu da ilave edip kaynayana kadar karıştırıp tuzunu da atalım.
6. 15 dakika kısık ateşte kaynasın, altını kapatabilirsiniz çorbanız servise hazır. Afiyet olsun💜.