Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kaşık sıvı yağ
• 1 kaşık tereyağı
• 1 kaşık un
• 1 tatlı kaşığı salça( ben karışık kullandım)
• 4-5 tane domates ( ben konserve domates kullandım)
• 2 bardak sıcak su
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber ve pulbiber
• Yarım çay bardağı süt
• 5 dilim kaşar( isteğe göre)

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tenceremizin içerisine sıvı ve tereyağımızı ilave edip kızarınca unu ekliyoruz kızarana kadar kavurup salçayı ilave ediyoruz ,salçayı una yedirip rendelenmiş domatesleri ilave ediyoruz ,2 dk kadar karıştırıyoruz, çorba katı bir halde olacak blenderden geçirip sıvı hale gelecek ocakta 2 dk daha karıştırdıktan sonra sütü ekleyip karıştırıyoruz ,içerisinde un olduğu için katı olacak sıcak suyumuzu ekliyoruz ,kaynadığında üzeri krema gibi olacak tuzunu ve baharatlarını ilave edip 5 dk daha kaynatıp çorbamızı hazır hale gelecektir ,üzerine kaşar rendesi yapıyoruz.☺️Afiyet olsun.