Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet domates
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Arzuya göre tuz (ben bir çimdik koydum)
• 4 su bardağı su
• Yarım su bardağından 1 parmak fazla süt

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. İlk olarak sıvı yağı tereyağı tencerede eritip üzerine unu koyup hafif pembeleşene kadar kavuruyoruz. Daha sonra üzerine salçamızı ve blenderdan geçirilmiş domateslerimizi katıp 2-3 dk kavurmaya devam ediyoruz. Üzerine 4 su bardağı su koyup devamlı karıştırarak kaynamasını bekliyoruz. Bir süre kaynadıktan sonra blenderla çorbamızı pürüzsüz hale getiriyoruz. Son olarak ta sütümüzü ekleyip 5 dk kadar daha devamlı karıştırıyoruz. Servis ederken de arzuya göre rendelenmiş kaşar peyniri veya karabiber ile servis ediyoruz. Afiyet olsun 😊