Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 adet orta boy olgun domates (kabuğu soyulmuş, robottan çekilmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 3 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı dolusu un
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı salça
• 5-6 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• Tuz

Servis İçin;

• Rendelenmiş kaşar peyniri

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak yağları ve unu tencereye alalım. Unun kokusu çıkana kadar kavuralım.
2. Salçayı da ekleyip, biraz kavuralım.
3. Kabuğunu soyup robottan geçirdiğimiz domatesleri ilave edip, karıştıralım ve 5 dakika kadar karıştırarak, kavuralım.
4. 6 bardak sıcak su ekleyip, bir taraftan hızlıca karıştıralım.
5. Kısık ateşte, yaklaşık 20 dakika pişirelim.
6. 1 bardak sütü ekleyip, 5 dakika daha kaynatalım.
7. Sıcak sıcak kaseye alıp, rendelenmiş kaşar ile servis edebilirsiniz.

Deneyeceklere şimdiden afiyet şifa olsun 😊.