Sütlü Domates Çorbası

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı domates sosu yada 2 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı süt
• 1,5 lt su
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı margarin
• 1/2 (yarım) kahve fincanı sıvı yağ
• 1 kahve fincanı un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1-2 yaprak kereviz

Sütlü Domates Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Unu yağla kavuruyoruz.
2. Domates sosu yada salçayı da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.
3. Sütü azar azar ilave ediyoruz.
4. Daha sonra soğuk suyu ilave ediyoruz.
5. Topaklanmaması için sürekli karıştırıyoruz.
6. Kereviz yapraklarını içine koyuyoruz.
7. Kısık ateşte 10 dakika kadar kaynamaya bırakıyoruz.
8. Daha sonra kereviz yapraklarını içinden alıp atıyoruz.
9. Tuzunu ilave edip kapatıyoruz.
10. Topaklanma olursa içine blender tutabilirsiniz.
11. Üzerine kasar peyniri rendesi yada kraton ekmeği koyarak servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.