Sütlü Kabak Ve Patlıcan Kızartması

Sütlü Kabak Ve Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet büyük boy kabak
• 1 adet büyük boy patlıcan

Sosu için;

• 1 adet yumurta
• 2 çay bardağı süt
• 1 çay kaşığı karbonat veya kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 6 yemek kaşığı un

Kızartmak için;

• Sıvı yağ

Sütlü Kabak Ve Patlıcan Kızartması Tarifi'nin Yapılışı

1. Sos malzemelerini iyice karıştırın.
2. Kabak ve patlıcanı ince halkalar şeklinde doğrayın.
3. Doğradığımız sebzeleri sosa batırın ve kızgın yağda kızartın.
4. Yoğurt ile servis edin.