Sütlü Karnıbahar Çorbası

Sütlü Karnıbahar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 7-8 çiçek karnabahar
• 1 adet havuç
• 1 adet soğan
• 1-2 diş sarımsak
• 2 kaşık un
• 2 kaşık tereyağ
• Biraz pul biber
• 1 su bardağı süt

Sütlü Karnıbahar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Sebzeler orta büyüklükte doğranıp bir kasık yağ ile kavrulur, soğan ,sarımsak hepsi. Üzerini örtecek kadar su koyup haşlanan sebzeler blendırdan geçirilir. Ayrı bir tavada yağ ile un pembeleşir ,üzerine bir çay kaşığı pul biber atılır ,süt yavaş yavaş eklenir. Karışım hızlı bir şekilde sebzelerin içine ilave edilip bir taşım kaynatılır işet mis gibi çorba hazır. Afiyet olsun.