Sütlü Kereviz Çorbası

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 adet havuç
• 2 adet patates
• 1 adet soğan
• 2 adet kereviz
• 1 lt süt
• 2 yemek kaşığı un
• 2 diş sarımsak
• Karabiber
• Tercihe göre tavuk bulyon, sıvı yağ, tuz

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Hazırlığa bütün malzemeleri küp küp doğrayarak başlıyoruz. Daha sonra tencereye sıvı yağ ve soğanları alıp kavuruyoruz. Kavrulunca patates, havuç ve kerevizi de ekliyoruz. Bütün malzemeleri kavuruyoruz 10-15 dakika. Daha sonra 2 bardak su ekliyoruz ve haşlanmaya bırakıyoruz. Haşlandığında unu ayrı bir tava da biraz yağ ile kavurup haşlanmış malzemelere ekliyoruz. Daha sonra, sütü ekleyip sarımsak ve karabiberini ekliyoruz. Kısık ateşte kaynamaya bırakıyoruz. Kaynayınca tuzunu atıp üzerine kereviz yaprakları doğruyoruz. Tarifimiz bu kadar yapacak olanlara afiyet olsun. :)