Sütlü Kereviz Çorbası

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kereviz
• 1 adet soğan
• 1 adet havuç
• Yarım kabak
• 1 adet patates
• 1 diş sarımsak
• Ayçiçek yağı
• 1 bardak ılık süt
• Karabiber, pul biber, tuz

Sütlü Kereviz Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

İyi akşamlar hanımlar 🙋🏼‍♀️ kerevizin tadını ve kokusunu sevmeyenler vardır eminim. Ancak bu çorbamla o kokuyu duymadan enfes bir kış çorbası hazırlayacağız 🍵

1. Öncelikle soğanlarımızı yağda kavuruyoruz. Üzerine havucu rendeleyip kavurma işlemine devam ediyoruz.
2. Daha sonra patates ve kabağı rendeleyip üzerine ilave ediyoruz. Ben rendelemeyi tercih ediyorum arzu eden küp küp doğrayıpta deneyebilir.
3. Kabuğunu soyduğumuz kerevizimizi limonlu suda kararmaması için bekletebiliriz. Kerevizleri de küp küp doğrayıp içine atalım kavurmaya devam edelim. Tuz ve baharatları atıp üzerine yaklaşık 4 bardak sıcak su ekleyelim. (Su ve baharat miktarını kendinize göre belirleyebilirsiniz)
4. Yaklaşık 25-30 dk pişirmeye bırakalım.
5. Pişen çorbayı blenderdan geçirelim. Üzerine ılık 1 bardak sütü ekleyelim. 5 dk daha kaynatıp altını kapatalım.
6. Çorbamız servise hazır. Hepinize afiyet olsun 😋🥰