Sütlü Kırmızı Biber Çorbası

Sütlü Kırmızı Biber Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet orta boy kırmızı biber
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı dolusu un
• 1 tatlı kaşığı salça
• 3 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 yemek kaşığı dolusu pirinç
• Tuz ve nane

Sütlü Kırmızı Biber Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

❤ Herkese sağlıklı, mutlu, huzurlu günler ❤

Bu çorbayı domatesli yapacaktım kızımın alerjisi olduğu için kırmızı biberli yaptım, harika bir çorba oldu ve sizinle paylaşmak istedim.

🍀Çorba için; kırmızı biberler minik minik doğranır ve tereyağında kavrulur. Ardından un eklenir ve biraz da oyle kavrulur. Salçayı ekleyip 1 dakika daha kavuralım. Sonra su ve sütü ilave edelim. Yıkanmış pirinci de ekleyip kaynamaya bırakalım. Pirinci yarıya pisince tuzunu atalım ve suyunu kontrol edelim. çok katılasmışsa kaynar suyla kıvamını yerine getirelim. Pirinci tamamen pişince ocağı kapatalım ve nanesini ekleyip karıştıralım. Maydanoz varsa ekleyebilirsiniz güzel yakışır. Sıcak sıcak servis edilir.
🍀Afiyet sifa olsun 🍀.