Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası

Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 6-7 su bardağı su
• 1 su bardağı süt
• 1 orta boy soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz

Sütlü Kırmızı Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle küp doğranmış soğanı ve yağları tencereye alıp soğanlar hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
2. Unu ekleyip yaklaşık bir dk da unu kavuruyoruz.
3. Daha sonra yıkamış olduğumuz mercimeği ekleyip karıştırıp suyu ilave ediyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.
4. Mercimekler iyice piştikten sonra sütü ilave edip 5 dk daha kaynatıyoruz
5. Ocağı kapattıktan sonra 10 dk dinlendirip çorbayı blenderdan geçirip servis ediyoruz.
   AFİYET OLSUN.