Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet kültür mantarı
• 1 tepeleme yemek kaşığı un
• Zeytinyağı
• 3 su bardağı su
• Yarım su bardağı süt
• Tuz
• Karabiber

Üzeri için;

• Tereyağı

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Mantarın neyi olsa yiyen bir aileyiz. Gerçekten çok seviyoruz. 😇
Mantar çorbasını aslında uzun bir zamandır yapmıyorum. Biraz daha yapmasam tadını unutacakmışız. 😁

Hemen tarife geçelim 👣👣👣

1. Mantarlarımızı minik minik doğrayalım.
2. Tencerede suyunu bırakana kadar kavuralım.
3. İçine zeytinyağı ve unumuzu katıp kavuralım.
4. Biraz hamursu bir görüntü olacak bu sizi ürkütmesin😁 suyla tekrar çözülüyor.
5. Hemen arkasından sıcak suyumuzu ekleyip iyice kaynamasını bekleyelim.
6. Yarım su bardağı sütümüzü dökelim.
7. Tuzumuzu ayarlıyalım. Birazda karabiber.
8. Çorbamızı karıştırarak kaynatalım.
9. İyice kaynadıktan sonra altını kısık ateşe getirelim 5 dakika daha kaynatalım.
10. Servis ederken tereyağı ile edebilirsiniz.

Çorbanızın kıvamı koyu ise kaynama esnasında su ekleyebilirsiniz. Benimkinin kıvamına 3 bardak su yeterli geldi. 🍶

Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun🎉🎉🍴🍴🎊🎊