Sütlü Mantar Çorbası

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 400 yada 250 gram kadar mantar
• 1 yemek kaşığı tereyağı ve zeytin yağı
• 5 bardak su bir bardak süt (200ml)
• 3 yemek kaşığı un
• İsteğe göre baharat
• 1 tatlı kaşığı tuz

Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar. Mantar severler, bir de mantar çorbasına dersiniz. Ben severek yaptım ilk defa denedim ama favori çorba tarıflerime ekledim bile. Deneyeceklere afiyet olsun.

1. Öncelikle mantarlarımızı uygun büyüklükte ne küçük ne büyük kesip ayrı bir tencerede 5 veya 10 dk haşlıyoruz.
2. Yalnız ben blenderden bir kere geçirip öyle haşladım. Dileyen öylede yapabilir.
3. Diğer bir tencerede un ve yağımızı kokusunu çıkana kadar kavuruyoruz.
4. Bir bardak sütü ekleyip ardında haşlanmış mantarları ve 5 su bardağımızı ekleyip iyice harmanlayıp pişirilir.
5. Tuz ya da isteğe bağlı baharatları ekleyin.
6. Soğumadan servis edin.
7. Ben çok beğendim umarım sizde beğenirsiniz afiyet olsun.