Sütlü Mantar Çorbası
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 soğan
- 2 diş sarımsak
- 500 gram mantarı
- 3 yemek kaşığı un
- 500 ml süt (2 buçuk su bardağı felan)
- 3 su bardağı su ( et suyu ve ya tavuk suyu varsa tercih edilmeli)
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- Tuz ,karabiber
- Sıvı yağ
Sütlü Mantar Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- İlk olarak soğanları rondodan geçirin ve biraz sıvı yağında kavurun .
- Daha sonra küçük küçük doğranmış mantarları ve sarımsağı ekleyin kavurun.
- Çorbayı yapacağınız tencereye tereyağını eritin ve unu ekleyip kavurun.
- Kavrulunca sütü ve suyu ekleyin karıştıra karıştıra kaynatın.
- Kaynamaya başlayınca orta ateşe alın ve kavrulmuş mantar karışımınıda ekleyin.
- Et yada tavuk suyu varsa lezzet katacaktır. Yoksa bulyon da olabilir.
- Birlikte yaklaşık 15 dakika daha kaynasın.
- En son tuz karabiberi atın.
- Süt olduğu için dibi yanmaması için ara sıra karıştırın.
Afiyet olsun ❤️.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
