Sütlü Mercimek Çorba

Sütlü Mercimek Çorba Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 buçuk su bardağı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 2 yemek kaşığı un
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• tavuk suyu var ise
• 4 su bardağı sıcak su
• 1 su bardağı süt
• Tuz

Sütlü Mercimek Çorba Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba size çok lezzetli bir çorba anlatacağım.

1. Sıvı yağ ve tereyağ tenceremize alınır küçük küçük doğradığımız kuru soğan biraz kavrulur.
2. Üzerine un ilave edilir ve kavrulmaya devam edilir.
3. Mercimekleri ekleyerek tavuk suyumuzu ve sıcak suyumuzu ekleyerek mercimekler pişirilir.
4. Blanderdan geçirdiğimiz çorbamıza süt ve tuz ilave edilir kaynasın, 5 dakika daha pişirilen çorbamız hazır sayılır.
5. üzerine yağda nane ve kırmızı biber, çok az kaşık ucuyla salça ilave ediyorum ben.
6. Lezzeti ve servisi çok hoş oluyor.

Afiyet olsun 😋.