Sütlü Mercimek Çorbası

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 adet kuru soğan
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Tuz
• Yeteri kadar et suyu ( tavuk suyu yada duru su)
• 1 su bardağı süt

Sütlü Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Çorbayı yapacağımız tencereye yağımızı koyalım, üzerine rendelediğimiz soğanları ve mercimekleri atıp soğanlar iyice kavruluncaya kadar kavuralım. Ardından suyumuzu ekleyip çorbayı pişmeye bırakalım. Çok su eklemeyelim süt de ekleyeceğimiz için çorbamız çok sulu olmasın. Mercimekler iyice piştikten sonra eğer çorbayı çok taneli içemiyorsanız çok hafif rondodan geçirebilirsiniz. Ama bu çorbanın özelliği biraz taneli oluşu. Mercimekler iyice pişince içine sütümüzü, tuzumuzu ekleyip bir taşım daha kaynattıktan sonra sıcak servis edelim. Afiyet olsun.