Sütlü Soğuk Kadayıf (Muhteşem Lezzetli)

Sütlü Soğuk Kadayıf (Muhteşem Lezzetli) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr yaş kadayıf
• 200 gr tereyağ
• 1 su bardağı ceviz yada fıstık
• 7 su bardağı süt
• 1 su bardağı şeker (şekerli sevenler 1,5 su bardağı ekleyebilir)

Üzeri için;

• Toz fıstık yada çikolata rendesi

Sütlü Soğuk Kadayıf (Muhteşem Lezzetli) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını erittikten sonra sütünü temizliyoruz.
2. Kadayıflara tereyağ ekleyip tiftikledikten sonra yarısını tepsinin altına serip sıkıştırıyoruz.
3. Arasına ceviz yada fıstık ekleyip tekrar kadayıfla kaplayıp iyice sıkıştırıyoruz.
4. Bu aşamada bardak yardımıyla sıkıştırabilirsiniz.
5. 160 derece fırına 40-50 dakika kontrollü pişiriyoruz.
6. Bu aşamada süt ve şekeri karıştırıp şeker eriyince altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
7. Ben kadayıfları piştikten sonra ters çevirdim altı daha güzel ve düzgün kızardığı için.
8. Fırından çıkarıp soğuduktan sonra sütünü döküyoruz ve dilimleyip üzerini dilediğimiz gibi kaplıyoruz.
9. Süt ve kadayıf ikisi de soğuğa yakın ılık olsun. Ve hazır.
10. Dilerseniz servis ederken de son kez süt gezdirebilirsiniz. Afiyet olsun :).