Sütlü Tarhana Çorbası

Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 kaşık silme tarhana
• 2 kaşık tereyağ
• 1 bardak yağlı süt ( ben açık alıyorum)
• 2. 5 bardak su
• 1/2 (yarım) sarımsak
• Nane
• Kırmızı biber

Sütlü Tarhana Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1 yemek kaşığı tereyağını tencereye alıyoruz. Ardından 2 yemek kaşığı tarhanayı tencereye bırakıyoruz. Hafif pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Ardından sütü yavaşça karıştıra karıştıra üzerine ilave ediyoruz. 2 su bardağı suyu da ilave edip karıştırarak 15 dk pişiriyoruz. Daha sonra bir cezveye 1 yemek kaşığı tereyağ nana ve kırmızı biberi katıp ardından sarımsağı ekleyip kavuruyoruz. Sosu da çorbamıza katıp tuzumuzu ekliyoruz. Tuzu kapatmak üzere ilave ediyoruz yoksa süt kesebilir.
Çok vitaminli bi çorbadır. Eğer çocuklara verecekseniz sarımsak ve baharatı ilave etmeden içirebilirsiniz.
Afiyet olsun 😊