Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 tane tavuk göğsü
• 1 küçük boy kuru soğan
• 1 tane yumurta sarısı
• 1, 5 su bardağı süt
• 1 kahve fincanı un
• 4 su bardağı tavuk suyu
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1 yemek kaşığı tereyağ
• Karabiber, kırmızı toz biber, nane, tuz

Sütlü Tavuk Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Tencerede tavuk göğsü iyice haşlanır. Haşlanan etler küçük küçük didilir. Ayrı bir tencerede yemeklik kup küp doğranmış kuru soğanlar sıvı yağla kavrulur daha sonra üzerine hazırladığımız tavuk etleri de ilave edilip 1-2 de öyle çevrilir. Tavuk suyumuz üzerine eklenip kaynamaya bırakılır. Başka bir kapta süt yumurta sarısı ve un iyice çırpılır.Kaynayan çorbamızın üzerine yavaş yavaş eklenir bu arada çırpma teliyle kaynayana kadar karıştırılır. 5 dk da öyle kaynatıp altı kapatılan çorbamızın üstüne erittiğimiz tereyağ, karabiber, kırmızı toz biber ve nane de eklenir. Afiyet olsun içinizi ısıtacak çok güzel bir tarif denemenizi tavsiye ederim ;)