Sütlü Yuvarlama Çorbası

Sütlü Yuvarlama Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için ;

• 3 -4 su bardağı un
• Aldığı kadar su
• Tuz
• (hamur kulak memesi kıvamında olmalı)

Çorbası ;

• 3 su bardağı su
• 3 su bardağı süt
• Tuz

Sütlü Yuvarlama Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle un tuz ve su ile kulak memesi kıvamında hamur elde edelim.
2. Hamuru çok cıvık ve çok sert olmayacak şekilde kulak memesi kıvamına getirelim.
3. Daha sonra nohut tanesinden biraz küçük parçalar kopararak yuvarlayalım un serpelim.
4. Daha sonrasında bu unları elekten geçirerek eleyelim.
5. Ocağa 3 su bardağı suyu ve 3 su bardağı sütü koyalım ( isteğe göre artırılabilir) kaynayana kadar bekleyelim
6. Kaynadıktan sonra üzerine yuvarladığımız hamurlarımızı dökelim (elekten geçirmeyi unutmayın)
7. Ardından hamurlar dibe çekmemesi için sürekli karıştıralım.
8. 15-20 dk kadar kaynattıktan sonra kapatabilirsiniz. Dinlendikten sonra servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.