Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 1 orta boy soğan
• 1 orta boy patates
• 1 havuç
• 1 diş sarimsak
• Tuz, karabiber, pul biber
• 1 tatlı kaşığı tereyağ
• 1 tatlı kaşığı nane

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

Patates, soğan ve havuç soyulup, yıkanır ve orta boy parçalara ayrılır. Bir tencereye sebzeler alınır. Üzerine yıkayıp süzdüğümüz mercimekler eklenir ve üzerini geçecek kadar su eklenerek pişmeye bırakılır. Kaynayınca taşabilir dikkat! Karışım pişince ocaktan alınır ve blenderdan geçirilir. Koyu olursa kaynar su ekleyebilirsiniz. Baharatların tümü ve tereyağ eklenip 5 -6 dakika daha pişirilip ocaktan alınır ve servis edilir. Afiyet olsun :)