Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı kırmızı mercimek
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane küçük boy soğan
• 1 litre su
• 1 tane küçük boy patates
• 1 tane havuç
• 1 tatlı kaşığı salça (Dilerseniz)
• 1 çay kaşığı nane
• 1 çay kaşığı pul biber
• Tuz

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. İnce ince doğranmış soğanları yağda rengi değişene kadar kavuruyoruz ve salçayı ekleyip biraz karıştırdıktan sonra küp küp doğranmış havuçları ve patatesleri ekleyip kavuruyoruz.
2. Mercimeği ekleyip üstüne nane ve pul biberi ekleyip bir iki dakika karıştırıyoruz.
3. Suyu ekleyelim tuzunu da ekledikten sonra orta ateşte yarım saat pişmeye bırakıyoruz.
4. Yarım saatten sonra robottan geçiriyoruz, bir iki dakika daha ocakta ısıtıp altını kapatalım afiyet olsun :)