Süzme Mercimek Çorbası
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 su bardağı kırmızı mercimek
- 1 orta boy patates
- 1 orta boy kuru soğan
- 2 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı un
- Tuz
- Karabiber
- Pul biber
- Limon suyu
Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı
- Öncelikle mercimeği iyice yıkadım tencereye aldım üzerine küçük doğradığım patates ve kuru soğanı ekledim.
- Son olarak yaklaşık 5 su bardağı su ekledim ve orta ateşte mercimekler iyice yumuşayıncaya kadar pişirdim(ara ara bakın suyu yetersiz gelirse eklersiniz)
- Pişen mercimeğimi ocaktan aldım.
- Ayrı bir tencerede yağı erittim üzerine unu ekledim çok yakmadan kavurdum üzerine hazır olan mercimeğimi yavaş yavaş ekledim bir taraftan da karıştırdım.
- Biraz su ekledim el blenderı ile pürüzsüz kıvam elde ettim.
- Daha sonra kıvamına göre su ilavesi yaptım (siz kendi damak zevkinize göre katılığını ayarlayıp suyunu eklersiniz)
- Çırpma teli ile sürekli karıştırarak pişirdim ocaktan almadan baharatlarını ekledim ve biraz limon suyu sıktım karıştırıp ocaktan aldım.
- Servis zamanı isteğe bağlı tereyağı ve pul biberi eritip üzerine gezdirdim.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyet olsun🤗
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
