Süzme Mercimek Çorbası

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı mercimek
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet soğan
• 4-5 diş sarımsak
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 su bardağı kemik suyu
• 700 ml su

Üzeri için;

• Tereyağ ve pul biber

Süzme Mercimek Çorbası Tarifi'nin Yapılışı

1. Soğanı kavuruyoruz.
2. Üzerine mercimek ve patatesi alıyoruz .
3. Kemik suyu ve suyu ekliyoruz.
4. Baharatları da ekleyip kaynatıyoruz.
5. İyice haşlıyoruz .
6. Kaynadıktan sonra süzgeçten kaşıkla iyice basa basa süzüyoruz.
7. Üzerine yağını yakıyoruz.